100 g crne čokolade od 70% kakaa
60 g brašna
125 g maslaca
3 jaja
1 vanilin šećer
150 g šećera
Priprema:
Istopiti maslac i čokoladu u jednu posudu.
Penasto umutiti jaja, dodati vanilin šećer, šećer i brašno. Na kraju dodati i istpoljenu čokoladu i maslac. Dodavati u tankom mlazu i nastaviti mešanje mikserom.
Umućenu masu podeliti u silikonske ili keramičke posudice za pečenje do 3/4 (oko 6 komada)
Posudice staviti u pleh i u ugrejanu rernu na 200 stepeni. Peći od 7, najviše 12 minuta.
Pečene kolače izvadite iz rerne i ostavite da odstoje 5 minuta i tek tada ih preokrenite na tanjurić na kojem će biti poslužene. Kada ih preokrenete, ostavite ih tako da stoje 2-3 minuta kako bi se kolačići sami od sebe otpustili od kalupa.
Služiti uz veću dozu šlaga ili sladoleda od vanile ili keksa (neki blagi ukus).
Uživajte u slatkom ukusu!
Коментари
Постави коментар