SOK OD JAGODA

Potrebno je:

3 kg jagoda

1.5 litar vode

5 kesica limuntusa (50 gr)

Šećer – koliko litara tečnosti  toliko kilograma šećera

Priprema:

Jagode očistiti i dobro oprati.
Naliti jagode sa 1.5 litrom vode i izmiksirati u blenderu.
Tako iscedjen sok procediti kroz cediljku koja će zadržati semenke i krupnije delove voća.

Izmeriti količinu dobijenog soka pa dodati šećer i limuntus. 

Na litar soka dodati oko 1 kg šećera i 10 gr limuntusa. 

Dobije se gusti sirup koji se pre služenja razredjuje vodom po želji.

Sok može da se prokuva i da se vruć sipa u staklene flaše, a može i bez kuvanja.  

Može se sipati u plastične flaše i držati u zamrzivaču. 

U svakom slučaju sok je bez konzervansa.

Sa dosta leda, prava je poslastica i vitaminska bomba.
Prijatno!