U želji da sačuvam svoje uspomene i recepte, a i da podelim
sa vama, odlučila sam javno da publikujem svoje specijalitete.
Svi moji recepti
koje ćete ovde pronaći, su maksimalno jednostavno prikazani i prilagođeni
svakodnevnom životu.
Ne mislim da recepti treba da budu tačni u gram, uvek
treba uneti dozu kreativnosti, mogućnosti i mašte.
Svaki recept je samo uvod. Bogatstvo ukusa i mirisa
dolazi iz vrhunskih sastojaka, ljubavi i mašte.
Takodje sam želela da na ovom sajtu prikažem i neke običaje
u vreme praznika i običaje nas Srba.
Većinu recepata koje ćete ovde naći zapisivala sam i čuvala
kao što su naše bake, majke i tetke zapisivale i čuvale u sveskama (često
nenamerno uflekanim uljem ili šećerom, kao jednim od „dokaza” da su ih
nebrojano puta pravile). To je bilo vreme kada nije bilo interneta i časopisa o
kulinarstvu.
Srdačan pozdrav!
Коментари
Постави коментар